Café chaud
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Caffe Lungo€3,00
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Caffe Lungo Doppio€4,00
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Caffe Au lait€4,00
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Espresso€3,00
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Doppio€4,00
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Americano€3,50
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Caffe Cortado€3,50
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Blanc plat€3,50
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Cappuccino€3,50
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Café Latte€4,00
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Latte Macchiato€4,00
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SupplémentaireUne dose supplémentaire d'espresso+€1,00
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SupplémentaireAlternative au lactose+€0,80(amande - avoine)
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SupplémentaireCrème fouettée+€1,00
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Moka€5,80
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Caffe crème brûlée€6,00
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Latte à la noix de coco€5,00
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Mango Latte€5,00
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Latte rose€5,00
Boissons chaudes
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Café Baileys€9,00
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Café irlandais€9,00
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Café de sorcière (21°)€9,00
Café glacé
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Espresso glacé€3,20
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Doppio glacé€4,00
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Latte glacé espresso€4,00
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Latte glacé doppio€4,80
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Caffe Frappe€5,00
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Latte glacé au matcha/mangue€5,50
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Affogato italien au caramel€6,00
Infusions et thé
Infusions
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Thé au gingembre à la maison€4,00
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Allez-y doucement.€4,00
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Hibiscus€4,00
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Thé à la menthe fraîche à base de thé vert€4,00
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Thé aux fruits rouges sur la base du thé noir€4,00
Thé pur
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Oolong (perles bleues d'hiver)€4,00
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Thé vert (jade pur)€4,00
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Thé noir (darjeeling haute montagne)€4,00
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Perles de dragon au jasmin€4,00
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Thé blanc€4,00
Lait
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Chocolat chaud€4,00(fondant - lait)
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Un verre de lait€3,20(chaud ou froid)
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Biscuit au chocolat€6,00
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Latte Matcha€5,50
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Chocolat chaud Baileys€8,50
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Alternative au lactoseAlternative au lactose+€0,80(amande - avoine)
Chai Latte
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Chai Latte Cannelle€4,00
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Chai Latte Vanille/Miel€4,00
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Dirty Chai (expresso)€5,00
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Chai Latte rose€5,00
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Alternative au lactoseAlternative au lactose+€0,80(amande - avoine)
Thés glacés faits maison
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Thé glacé au jasmin€4,50
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Thé glacé aux pois papillon€4,50
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Thé glacé Hibiscus-Cranberry€4,50
Boissons gazeuses
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Afri cola 33cl€3,80
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Fritz Kola sans sucre 33cl€3,80
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Marie Stella Maris eau plate 25cl€3,00
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Marie Stella Maris eau brune 25cl€3,00
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Jus de pomme Red Love€3,20
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Limonade maison€4,50
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Limonade au gingembre faite maison€4,50
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Tonic Loopuyt 20cl€3,50
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Verre de jus d'orange Jus de fruit€4,50
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Tonique concombre/melon d'eau€3,50
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Coup de gingembre€3,00
Mocktails et cocktails
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Picon vin blanc€9,00
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Cocktail de gin concombre/melon d'eau€11,50
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Gin tonic - Black Swan Brugge€13,50
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Limoncello Tonica€9,50
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Missgroni€9,00
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Miss Orange€9,50
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Cocktail pomme et thym€8,50
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Cocktail framboise et lavande€8,50
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Mocktail Pamplemousse & Vanille€8,50
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Crodino tonic€7,00
Vin et bulles
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Bouteille de vin 25cl€7,50Blanc - Rouge - Rose
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Bouteille de Prosecco 18cl€9,00
Nourriture toute la journée
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Le Brunch€30,00Différents types de pain au levain avec du beurre de ferme légèrement salé. Confitures artisanales. Viandes fines et fromages locaux savoureux. Yaourt fermier avec granola et dessert sucré. Omelette au saumon fumé. Verre de jus de fruits Jusré (100% naturel). Café lungo ou thé pur à volonté. Bouteille de Prosecco (18cl) en supplément = €9.00
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Le Brunch Veggie€30,00Les types de charcuterie fine sont remplacés par des fromages locaux savoureux et de la tapenade.
Thé de l'après-midi
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Thé de l'après-midi33,00 € ppScones maison avec lemon curd et clotted cream, finger sandwiches, petites douceurs, scone salé garni, gaufre d'épeautre maison avec saumon, thé glacé frais maison, thé au choix. Bouteille de Prosecco (18cl) en supplément = +€9.00. Minimum 2 personnes et uniquement sur réservation (2 jours à l'avance) et le samedi uniquement possible à partir de 14h.
Formules pour le petit-déjeuner ou le déjeuner
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Sweet€14,00Différents types de pain désemparé avec du beurre de ferme légèrement salé. Confitures artisanales et pâte à tartiner au chocolat
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Sel€15,00Différents types de pain désemparé avec du beurre de ferme légèrement salé. Viandes fines locales et fromages savoureux
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Sucré / Salé€18,00Différents types de pain désemparé avec du beurre de ferme légèrement salé. Confitures artisanales, pâte à tartiner au chocolat, viandes fines et fromages salés
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Sucré / Fromage€18,00Différents types de pain désemparé avec du beurre de ferme légèrement salé. Confitures artisanales, pâte à tartiner au chocolat et fromages salés
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Pour les enfants€11,00Gaufre à l'épeautre, petit pain blanc, confiture artisanale, pâte à tartiner au chocolat, œuf au choix, banane et mini guimauves.
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Pistolet€6,00Pistolet de blé desem avec fromage d'herbe, confiture artisanale et beurre de ferme légèrement salé. Pistolet supplémentaire +€1,50
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Scones€7,00Scones maison à l'épeautre (2) avec confiture, lemon curd et crème fraîche.
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Frais supplémentairesŒuf fermier dur ou mou€2,50
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Frais supplémentairesOmelette ou œuf au plat (1)€3,00
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Frais supplémentairesOmelette ou œuf au plat (2)€4,50
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Frais supplémentairesGranola au yaourt cottage€5,00
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Frais supplémentairesPortion de lard frit€3,50
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Frais supplémentairesPortion de saumon fumé€5,00
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Frais supplémentairesVerre de jus de fruits Jusré€4,50
Œufs
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Œuf au plat de la maison€14,00Double œuf au plat, fromage râpé et bacon, 3 tranches de pain déshydraté avec du beurre de ferme légèrement salé.
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Omelette végétarienne€14,50Omelette aux épinards frais, courgette, pesto, fromage râpé, 3 tranches de pain desséché au beurre fermier légèrement salé
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Shakshuka€18,50Deux œufs pochés dans une sauce tomate, épinards frais, épices, tomates cerises et boules de légumes avec du pain desséché et du beurre fermier légèrement salé.
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Shakshuka Verde€18,50Deux œufs pochés dans une sauce ricotta/crème, courgettes, asperges vertes, petits pois, épinards frais, épices avec du pain desséché et du beurre de ferme légèrement salé
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Œuf€6,00Œuf fermier à la coque ou dur, 2 tranches de pain déshydraté et beurre fermier légèrement salé
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Œuf au plat / Omelette€6,50Omelette ou œuf au plat (1), 2 tranches de pain déshydraté et beurre de ferme légèrement salé
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Œuf au plat / Omelette€8,00Omelette ou œuf au plat (2), 3 tranches de pain desséché et beurre de ferme légèrement salé
Le bol
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Gruau de nuit€11,50Flocons d'avoine et graines infusés dans du lait d'amande avec de la banane et des fruits frais.
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Bol de smoothie à l'açai€13,00
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Yaourt cottage avec granola, fruits frais et coulis€11,00
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Yaourt aux légumes avec granola, fruits frais et coulis€12,50
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Bol de pommes€11,50Flocons d'avoine tirés au lait d'amande, yaourt fermier, pomme cuite au four à la cannelle, agave et noix de caramel.
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Bol de pommes€13,00Avec un yaourt aux légumes
Des plats uniques
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Gaufre anglaise€18,00Gaufres maison à la patate douce et à l'épeautre avec bacon, tripes blanches artisanales, œuf au plat, champignons frits et tomates cerises, haricots à la sauce tomate
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Gaufre de Cancun€18,00Gaufres maison à la patate douce et à l'épeautre avec ricotta épicée, saumon fumé, compote d'abricots et œuf au plat.
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Gaufre parisienne€17,50Gaufres à l'épeautre faites maison avec jambon, fromage râpé fondu, œuf coulant, légumes verts et mayonnaise au citron vert.
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Gaufre au halloumi€17,50Savoureuses gaufres maison à l'épeautre et aux épinards avec du fromage bakk local, du paprika rôti, des courgettes et une sauce au paprika.
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Caprese de brioche noire€12,00Petit pain avec pesto, mozzarella, tomate cerise, jambon cru, verdure, vinaigre balsamique et grenade
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Pastrami de pain noir€14,50Petit pain avec cornichon, légumes verts, pastrami de bœuf épicé, cornichons et moutarde Tierenteyn.
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Petit pain noir végétarien€15,00Petit pain avec houmous au curry, aubergine, butternut, tomate cerise, légumes verts, pois chiches rôtis et sauce au chanvre fumé. Également disponible en version végétalienne
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Saumon en crêpe au four€17,50Crêpe d'épeautre avec yaourt fermier épicé, saumon fumé et sauce au beurre épicée
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Pancake au four à la banane€17,00Crêpe d'épeautre avec banane cuite, rhum noir, crème fouettée et noix
Soupe
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Soupe du jour€7,50Soupe fraîche faite maison, 4 tranches de pain de mie et beurre de ferme légèrement salé
Pâtisserie & Dessert
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La pâtisserie du jour€6,50Cheesecake, gâteau au chocolat, ... selon l'offre
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Scones€7,00Scones maison à l'épeautre (2) avec confiture, lemon curd et crème fraîche.
Gaufres sucrées faites maison
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Gaufre à l'épeautre avec du sucre*€5,50Gaufres à l'épeautre faites maison avec du sucre glace
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Gaufre à l'épeautre avec sucre et crème fouettée€6,50Gaufres maison à l'épeautre avec sucre glace et crème fouettée
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Gaufre aux fruits*€9,00Gaufres à l'épeautre faites maison avec des fruits frais
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Gaufre Dame blanche€9,00Gaufre d'épeautre au chocolat maison avec parfait vanille/mascarpone et sauce au chocolat
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* également disponible en version végétalienne + 1,00
1 table = 1 compte
La cuisine ferme à 16h30
Réservation recommandée - Max 6 personnes
Allergies : veuillez nous indiquer lors de votre commande les allergies dont nous devons tenir compte.
